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美食篇又逢佳节这个节日想好吃什么了吗试试烤鱼

2019/11/09 来源:阿尔山汽车网

导读

大家好,我是哈韩喜欢游玩!各地美食有着各地不一样的做法,有些地方更加小巧精致,有些地方辣的你流眼泪。不管是什么样的吃食吧,能满足一个人的舌头

美食篇又逢佳节这个节日想好吃什么了吗试试烤鱼

大家好,我是哈韩喜欢游玩!各地美食有着各地不一样的做法,有些地方更加小巧精致,有些地方辣的你流眼泪。不管是什么样的吃食吧,能满足一个人的舌头,填饱一个人的胃才是最重要的。烤鱼确实是聚餐的好选择,不贵又好吃。下面来介绍几种我吃过的烤鱼吧。

美食篇又逢佳节这个节日想好吃什么了吗试试烤鱼

虽然都叫烤鱼,但是首先这个是湖北五七地区的一道。里面有魔芋,黄瓜,有些还会有土豆等等。这些底料先在油锅里一起翻炒,炒出香味再和鱼放在一起。我当时和朋友一起去五七,远远的就被这个香味所吸引,然后就决定吃鱼了。相信很多人遇到想吃什么的问题的时候都要犹豫好久吧。但是,这个鱼真的是太香了。就算偶尔从那里途经,也要打开车窗,用力吸一口气。朋友嘲笑说:“好香?又赚到了?好像你吃到了一样。

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还有一个就是纸包鱼。外面是一层吸油纸,里面包裹着已烤的半熟的鱼。将鱼放在每桌顾客的桌子上,等它慢慢熟。这个进程真的是相当煎熬了。因为你能闻到它的香味,但是离真正吃到,恐怕还要等上二十分钟。不过,这样闷出来和烤出来的又有不同。这样的稍微更焦一些,由于吸油纸中包裹的是汤料和油。不过,对于我这样的吃货来说,等待食物的过程真的是,太漫长了。所以纸包鱼,我就吃了一次。

青花椒烤鱼。说是烤鱼,我感觉更像火锅。因为用酒精煮着,锅也是煮火锅用的锅。里面放的是金针菇和鱼豆腐还有吸油用的三四生菜。这个鱼也是从中间刨开。还记得上次朋友说:“这是两条鱼吗?”大概是下面汤汁很多,埋在下面看不清了吧。不过这类鱼油略微少一点,由于下面不是油,主要是汤汁。

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